Trồng nấm vua mùa nắng nóng thu nhập cao
Mod
Với mô hình cung cấp phôi giống và bán nấm thương phẩm, mỗi năm gia đình chị Hải có thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Ghé thăm trại nấm của chị Nguyễn Thị Hải ở thôn Hiền Lương, xã Vĩnh Thành, huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị trong một ngày nắng nóng đầu tháng 7, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên với giống nấm mới mà chị đưa vào trồng.

Thoạt nhìn qua thì nó trông như những chiếc ô, vươn lên từ mặt đất. Dẫn chúng tôi đi tham quan, chị Hải vui vẻ cho biết, đây là giống nấm vua (hoàng đế), còn có tên gọi khác là nấm milky. Chị là người đầu tiên trong tỉnh đưa vào
trồng thử nghiệm và đã thành công.

370

Chị Hải giới thiệu quy trình sản xuất nấm hoàng đế.

Năm 2004, chị bắt đầu bén duyên với nghề trồng nấm, ban đầu chỉ là một ô trại nhỏ sản xuất nấm sò, đến nay chị đã mở rộng khu trại nấm của gia đình lên 300 m2 và trồng thêm nhiều loại nấm khác như mộc nhĩ, linh chi, và gần đây là nấm hoàng đế.

Chị Hải cho biết, đối với mỗi loại giống nấm đều có kỹ thuật trồng và chăm sóc khác nhau, nhưng để có được sản lượng nấm đạt chất lượng cao thì quan trọng nhất là khâu chọn giống, sau đó là cách ủ nguồn nguyên liệu, nguyên liệu phải được lựa chọn kĩ càng, sạch sẽ chất lượng nấm mới đạt, năng suất sẽ cao hơn.

Mỗi năm gia đình chị trồng từ 40.000 - 50.000 bịch nấm sò, 5.000 bịch nấm mộc nhĩ, 6.000 bịch nấm linh chi, và đặc biệt năm 2019 chị đưa vào trồng 2.000 bịch giống nấm hoàng đế.

Chị Hải cho biết, tuy gia đình có trại trồng nấm khá lớn trong vùng nhưng đến mùa nắng nóng thì việc sản xuất nấm phải giảm số lượng, làm cầm chừng, đôi khi phải tạm nghỉ do nắng nóng kéo dài nấm sò và nấm mộc nhĩ ít ra, nên không mang lại hiệu quả.

Sau khi tìm hiểu trên các phương tiện truyền thông thấy nấm hoàng đế có dải nhiệt độ và độ ẩm tương đối rộng, có khả năng phù hợp với điều kiện khí hậu tại tỉnh Quảng Trị trong mùa nắng nóng, chị Hải đã mạnh dạn liên hệ với trại nấm ở tỉnh Thái Bình, tìm ra học hỏi kinh nghiệm trồng nấm hoàng đế.

Với những kiến thức đã học hỏi được, hiện chị đã tự sản xuất phôi nấm và thực hiện trồng để cung cấp cho thị trường. Chị Hải cho biết quy trình trồng nấm hoàng đế khá đơn giản, chi phí đầu tư thấp.

371

Gia trại nấm của chị Hải.

Chị Hải cũng cho biết thêm, việc chăm sóc nấm hoàng đế cũng không quá khó khăn, trong quá trình trồng chúng ta không cần phải bón thêm phân hay dùng thuốc hóa học. Quá trình nuôi nấm cần tránh gió lùa và ánh sáng trực tiếp, khi tưới nước thì tưới dạng phun sương, ngày 2 lần, tưới ướt bề mặt.

Chị luôn tuân thủ các quy trình sản xuất, chế biến nấm theo hướng an toàn từ khâu trồng cấy nấm, chăm sóc tưới bằng nước sạch, vệ sinh
lán trại sạch sẽ hằng ngày.

“Nấm hoàng đế có kích thước rất lớn, chiều cao tối đa có thể lên đến 20 cm, thông thường 1 bịch nấm từ 1,2 – 1,4 kg sẽ cho ra
thu hoạch khoảng 0,7 – 1kg nấm tươi. Khi thu hoạch nấm phải lấy hết chân nấm, thu từng tai nấm trưởng thành, những tai nấm nhỏ để lại thu hoạch sau.

Quá thể bị chết và chân nấm cũ phải được vệ sinh sạch sẽ để tránh gây mốc. Tôi thu hoạch đến đâu thì bán đến đó, với giá từ 60.000 – 70.000 đồng/kg. Loại nấm này thịt chắc, dày, thơm, ngọt, có chất lượng hơn hẳn so với các loại nấm khác nên được mọi người ưa chuộng”, chị Hải cho hay.

Theo chị Hải, trồng nấm mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn các loại cây trồng khác, thị trường nấm luôn ổn định. Hiện nay, ngoài bán nấm thương phẩm chị Hải còn tự sản xuất phôi nấm giống, để bán cho các hộ trồng nấm khác.
 
Sửa lần cuối bởi điều hành viên:
BÀI NỔI BẬT
Update: Sâu keo đã kịp gặm 15000 ha bắp của nông dân!
Trồng trọt -
Gần 15.000 ha ngô trong cả nước đã bị sâu keo mùa Thu gây hại. Diện tích, mức độ thiệt hại tiếp tục gia tăng và còn có thể lây lan sang những vụ mùa tiếp theo. Đây là thông tin được đưa ra tại...
Hàng nghìn con chim lạ xuất hiện giúp dân diệt ốc bươu vàng
Vấn đề khác -
Chim lạ bay lượn, kiếm mồi trên những cánh đồng thuộc huyện Cam Lộ. Thức ăn của loài chim này là ốc bươu vàng, giúp người dân diệt nạn ốc phá hoại lúa. Chim lạ kiếm mồi trên những cánh đồng...
Vịt thương phẩm tăng giá
Giống - Vật nuôi -
Hiện vịt thương phẩm tại khu vực ĐBSCL được thương lái thu mua với giá 46.000 đồng/kg, cao hơn tuần trước 3.000-4.000 đồng/kg. Giá vịt tăng người nuôi phấn khởi. Nhu cầu thịt vịt đang tăng cao...
Kỹ thuật mới trong canh tác vườn
Trồng trọt -
(Chuyennhanong.vn) - Để canh tác cây ăn trái có hiệu quả, nhiều nhà vườn áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, vận dụng các thiết bị, công cụ để biết được chất lượng đất, từ đó có các giải pháp và...
Lúa tím sữa hữu cơ dễ bán, được giá
Khởi nghiệp -
Về vùng biên giới Tân Hồng (tỉnh Đồng Tháp) hỏi ông Nguyễn Văn Hương trồng lúa tím sữa hữu cơ thì ai nấy đều biết. Bởi ông Hương là người đầu tiên phát triển giống lúa này trồng và bán được với...
Trồng lan trên đất lúa thu hàng tỷ đồng/ha
Khởi nghiệp -
Theo Cục Trồng trọt, trong vụ Hè Thu 2019 ở TP.HCM, doanh thu từ lúa thấp hơn rất nhiều so với khi chuyển đổi sang nhiều loại cây trồng khác trên nền đất lúa. Trồng lan ở huyện Củ Chi, TP HCM...
Lạ lẫm giống cam đào trên đất sen hồng
Trồng trọt -
Tại xã Phong Hòa, huyện Lai Vung, Đồng Tháp xuất hiện một giống cam đào (ruột đỏ như chanh đào) chất lượng thơm ngon, màu sắc lạ mắt, không hột, thu hút nhiều nông dân đến tham quan và tìm hiểu...
Giá mít Thái tăng trở lại
Trồng trọt -
(Chuyennhanong.vn) - Hiện nay ở các huyện ngoại ô TP Cần Thơ, thương lái thu gom hàng mít Thái trái tươi đóng hàng xuất sang Trung Quốc khá mạnh đã đẩy giá mít tăng trở lại. Thu mua mít Thái ở...
Giống bơ siêu sớm, cơm dày, ăn cực ngon
Trồng trọt -
(Chuyennhanong.vn) - Đây là giống bơ lùn, sớm cho trái, năng suất cao. Cây trồng khoảng 18 tháng, ngang lưng người thì bắt đầu cho trái. Trái rất to, bình quân khoảng 800gr/trái, cơm vàng dày, ăn...
Nuôi heo rừng an toàn bằng thảo dược
Khởi nghiệp -
(Chuyennhanong.vn) - Anh Đoàn Phan Dinh, ở ấp An Hòa, xã An Khánh, huyện Châu Thành (Đồng Tháp) nuôi heo rừng cho ngủ trên đệm lót sinh học và ăn cây thảo dược. Anh Dinh đang tăng cường cho heo...
Bắt cá trắm đen khủng, dài 1,5m, nặng 50kg
Độc - Lạ -
(Chuyennhanong.vn)- Trong lúc đánh cá, ngư dân đã phát hoảng khi thấy con cá trắm đen “khủng”, dài 1,5m, nặng 50kg dính lưới. Đêm 8/7, nhóm ngư dân ở thị trấn Thác Bà, huyện Yên Bình, tỉnh Yên...
(Video) - Nông dân khóc ròng vì tiêu chết do phân bón hữu cơ Humic
Chuyennhanong.vn - Người trồng tiêu ở Đắk Lắk khóc vì tiêu chết do phân bón hữu cơ Humic; còn ở Quảng Ngãi, cư dân khóc vì Công ty CP phân hữu cơ Humic gây ô nhiễm môi trường...
Khám phá 'thủ phủ' chuối Mật mốc miền Trung
Trồng trọt -
Với tổng diện tích lên đến 1.800ha, từ lâu huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị được mệnh danh là “thủ phủ” của cây chuối Mật mốc miền Trung đầy nắng gió. Sản phẩm chuối quả ở đây chủ yếu xuất đi các...
Trồng nấm vua mùa nắng nóng thu nhập cao
Khởi nghiệp -
Với mô hình cung cấp phôi giống và bán nấm thương phẩm, mỗi năm gia đình chị Hải có thu nhập hàng trăm triệu đồng. Ghé thăm trại nấm của chị Nguyễn Thị Hải ở thôn Hiền Lương, xã Vĩnh Thành, huyện...
Từ ngày 1/1/2020: Cấm đánh đập trâu, bò
Chăn nuôi -
Đây là nội dung mới đáng chú ý được quy định tại Luật chăn nuôi 2018 (bắt đầu có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01/01/2020). Theo đó, tổ chức, cá nhân có hoạt động chăn nuôi không được đánh đập...
Nuôi chồn hương lãi trăm triệu mỗi năm
Chăn nuôi -
Sau 60 ngày tuổi, người nuôi chồn hương có thể tách con ra nuôi riêng. Giá bán chồn hương thịt thương phẩm hiện nay từ 1,5-1,7 triệu /con. Đặc biệt, chồn cái đang trong thời kỳ sinh sản có giá...
Vườn lan 2 tỷ đồng bị "khoắng" sạch trong đêm
Chủ vườn lan ở Phú Thọ cho biết, trong số hơn 50 giò lan bị trộm 'khoắng sạch' trong đêm có đến 40 giò 5 cánh trắng Phú Thọ. Liên quan đến vụ việc vườn lan bị trộm đột nhập, khoắng sạch lan quý...
Doanh nghiệp vô tư bán chất cấm nhờ "công văn đặc biệt" của Bộ NN&PTNT
Chất trừ cỏ đã hết thời hạn được sản xuất và kinh doanh nhưng nhờ một công văn đặc biệt mà một doanh nghiệp vẫn được đặc cách kinh doanh hóa chất này. Điều này không chỉ gây bức xúc trong cộng...
Thăm trang trại Mắc ca lớn nhất Lâm Đồng
Khởi nghiệp -
Sở hữu vườn mắc ca lớn nhất đất Lâm Đồng nhưng ít ai biết ông Trần Vinh (60 tuổi, TP. Đà Lạt,tỉnh Lâm Đồng) đã phải bao phen gặp khó khăn chồng chất, tưởng chừng như buông bỏ nhưng cuối cùng ông...
Kỷ luật 2 cán bộ huyện vì ăn chặn tiền mua máy cày cho dân
Vấn đề khác -
“Ăn chặn” hơn 237 triệu đồng tiền hỗ trợ máy cày, máy gặt cho người nông dân, nhưng hai cán bộ huyện Đô Lương - Nghệ An chỉ nhận hình thức kỷ luật cảnh cáo và khiển trách. Ảnh minh họa Sáng...