Thăm trang trại Mắc ca lớn nhất Lâm Đồng
chuyennhanong
Sở hữu vườn mắc ca lớn nhất đất Lâm Đồng nhưng ít ai biết ông Trần Vinh (60 tuổi, TP. Đà Lạt,tỉnh Lâm Đồng) đã phải bao phen gặp khó khăn chồng chất, tưởng chừng như buông bỏ nhưng cuối cùng ông vẫn vực lại được ước mơ phát triển loài cây cho hạt được mệnh danh “hoàng hậu” quả khô.

Những ngày cuối tháng 6, PV DANVIET.VN hẹn được với ông chủ
trang trại mắc ca tại lớn nhất tại TP. Đà Lạt-ông Trần Vinh. Từ thác Cam Ly (TP. Đà Lạt) đi qua 7km những con đường uốn lượn dưới nhiều tán rừng thông, PV đã tìm đến được trang trại của ông Vinh tại xã Tà Nung.

Trước khi đến được trang trại của ông Vinh, PV đã nghe nhiều về nhân vật, tuy nhiên khi đến và gặp người đàn ông này, chúng tôi mới thấy sự rắn rỏi và quyết tâm, niềm tin sắt đá của ông để trụ lại, giữ được trang trại mắc ca.

364

Ông Trần Vinh, một người đàn ông rắn rỏi, quyết tâm trong công việc trồng thành công cây mắc ca cho loại hạt được mệnh danh là "hoàng hậu" quả khô.

Ông Vinh hiện nay đang sở hữu một trang trại rộng lớn với tổng diện tích khoảng 30ha. Ông Vinh cho biết PV báo điện tử DANVIET.VN biết, trong trang trại này ông đang trồng tới 24 giống
mắc ca các loại và đều nhập từ Úc và Mỹ. Tuy nhiên, theo ông Vinh, trong 10 năm trực tiếp trồng, khảo nghiệm và rút kinh nghiệm thì chỉ có 8 giống mắc ca phù được chọn lọc phù hợp với khí hậu cũng như thổ nhưỡng của Đà Lạt. Vì vậy, ông đang tập trung phát triển chúng, đến nay 8 giống mắc ca ngoại nhập này đều đã cho ra trái đều đặn quanh năm.

Mời PV ly sữa mắc ca do chính trang trại sản xuất, ông Vinh nhớ lại: “Cách đây khoảng 15 năm, tôi được một người bạn ở nước ngoài về tặng một số hạt giống giống như hạt chè của Việt Nam. Loại hạt này ăn vào có mùi vị béo tựa vị của bơ pha lẫn với cùi dừa và có tên là hạt mắc ca. Sau đó, bạn tôi đề nghị hợp tác trồng phát triển loại cây cho hạt lạ này tại Việt Nam”.

trang trai khong lo trong loai cay ra hat vi nhu “hoang hau” qua kho hinh anh 2
Mắc ca là loài cây "chảnh, đỏng đảnh" đã khiến ông Vinh nhiều lần lao đao, gặp khó khăn trong quá trình trồng khảo nghiệm, chọn lọc, tuyển lựa giống phù hợp với đất đai, khí hậu Đà Lạt.

Cũng trong thời gian này, ông Vinh đã xin được một diện tích rừng nghèo kiệt tại xã Mê Linh (huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) để trồng loại cây này. Bẵng đi một thời gian, người bạn của ông đã rút khỏi dự án, để lại một mình ông Vinh loay hoay với rất nhiều khó khăn. Cộng với đó, khu vườn của ông thường xuyên
bị kẻ xấu phá hoại, nhổ bỏ cây, lấn chiếm đất trồng cà phê nên ông Vinh phải từ bỏ giấc mộng phát triển cây mắc ca.

Đến năm 2009, ông Vinh tiếp tục được tỉnh Lâm Đồng giao cho 60ha đất rừng tại xã Tà Nung để tiếp tục thực hiện mô hình trồng loại cây có giá trị kinh tế cao là cây mắc ca. Lần này, ông Vinh với ý chí, quyết tâm sắt đá đã cầm cố nhà cửa, đất đai của gia đình để lấy vốn đầu tư trồng mắc ca.

Lần này, ước mơ của ông Vinh đã dần thành hiện thực, sau khi trồng khảo nghiệm rồi sàng lọc, tuyển lựa được 8 giống phù hợp, sản lượng hạt mắc ca trong trang trại của ông đang dần được nâng lên và chất lượng ổn định. “Ngoài việc trồng mắc ca để kinh doanh thì hiện nay tôi đang hoàn thiện mô hình du lịch canh nông cho khách du lịch tham quan. Đặc biệt du khách có thể trải nghiệm, cắm trại bên trong trang trại mắc ca, thưởng thức những sản phẩm bổ dưỡng chế biến từ mắc ca”, ông Vinh đưa tay chỉ cánh rừng mắc ca rộng lớn nói.

trang trai khong lo trong loai cay ra hat vi nhu “hoang hau” qua kho hinh anh 3
Sữa và hạt mắc ca được sản xuất ngay trong trang trại của ông Trần Vinh.

Mắc ca là loại cây thân gỗ, sinh trưởng tốt trong môi trường khí hậu cận nhiệt đới với nhiệt độ dao động khoảng 25 – 30 độ C. Chúng ra quả quanh năm và có thể cho thu hoạch đến 40 năm. Đặc biệt, loài cây này sẽ cho quả sau 3 – 4 năm nếu trồng bằng hạt, nếu trồng bằng cây ghép thì chỉ mất khoảng 2 năm để có thể thu quả bói.

Theo ông Vinh, hạt mắc ca được mệnh danh là “hoàng hậu” quả khô bởi giá trị về dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Loại hạt này có trên 87% là axit béo không no, không cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ vữa động mạch. Trong hạt mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên arginine, chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt.

trang trai khong lo trong loai cay ra hat vi nhu “hoang hau” qua kho hinh anh 4
Hạt mắc ca được mệnh danh là "hoàng hậu" quả khôi bởi giá trị về dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Công nhân trong trang trại mắc ca của ông Vinh đang sơ chế những hạt mắc ca.

Hiện nay, trong trang trại của ông Vinh, mỗi cây mắc ca cho thu hoạch khoảng 20kg hạt/năm. Ngoài hạt dùng để ăn tươi, ông Vinh đã nghiên cứu và chế biến ra loại sữa, xôi mắc ca được nhiều du khách yêu thích...
 
BÀI NỔI BẬT
Update: Sâu keo đã kịp gặm 15000 ha bắp của nông dân!
Trồng trọt -
Gần 15.000 ha ngô trong cả nước đã bị sâu keo mùa Thu gây hại. Diện tích, mức độ thiệt hại tiếp tục gia tăng và còn có thể lây lan sang những vụ mùa tiếp theo. Đây là thông tin được đưa ra tại...
Hàng nghìn con chim lạ xuất hiện giúp dân diệt ốc bươu vàng
Vấn đề khác -
Chim lạ bay lượn, kiếm mồi trên những cánh đồng thuộc huyện Cam Lộ. Thức ăn của loài chim này là ốc bươu vàng, giúp người dân diệt nạn ốc phá hoại lúa. Chim lạ kiếm mồi trên những cánh đồng...
Vịt thương phẩm tăng giá
Giống - Vật nuôi -
Hiện vịt thương phẩm tại khu vực ĐBSCL được thương lái thu mua với giá 46.000 đồng/kg, cao hơn tuần trước 3.000-4.000 đồng/kg. Giá vịt tăng người nuôi phấn khởi. Nhu cầu thịt vịt đang tăng cao...
Kỹ thuật mới trong canh tác vườn
Trồng trọt -
(Chuyennhanong.vn) - Để canh tác cây ăn trái có hiệu quả, nhiều nhà vườn áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, vận dụng các thiết bị, công cụ để biết được chất lượng đất, từ đó có các giải pháp và...
Lúa tím sữa hữu cơ dễ bán, được giá
Khởi nghiệp -
Về vùng biên giới Tân Hồng (tỉnh Đồng Tháp) hỏi ông Nguyễn Văn Hương trồng lúa tím sữa hữu cơ thì ai nấy đều biết. Bởi ông Hương là người đầu tiên phát triển giống lúa này trồng và bán được với...
Trồng lan trên đất lúa thu hàng tỷ đồng/ha
Khởi nghiệp -
Theo Cục Trồng trọt, trong vụ Hè Thu 2019 ở TP.HCM, doanh thu từ lúa thấp hơn rất nhiều so với khi chuyển đổi sang nhiều loại cây trồng khác trên nền đất lúa. Trồng lan ở huyện Củ Chi, TP HCM...
Lạ lẫm giống cam đào trên đất sen hồng
Trồng trọt -
Tại xã Phong Hòa, huyện Lai Vung, Đồng Tháp xuất hiện một giống cam đào (ruột đỏ như chanh đào) chất lượng thơm ngon, màu sắc lạ mắt, không hột, thu hút nhiều nông dân đến tham quan và tìm hiểu...
Giá mít Thái tăng trở lại
Trồng trọt -
(Chuyennhanong.vn) - Hiện nay ở các huyện ngoại ô TP Cần Thơ, thương lái thu gom hàng mít Thái trái tươi đóng hàng xuất sang Trung Quốc khá mạnh đã đẩy giá mít tăng trở lại. Thu mua mít Thái ở...
Giống bơ siêu sớm, cơm dày, ăn cực ngon
Trồng trọt -
(Chuyennhanong.vn) - Đây là giống bơ lùn, sớm cho trái, năng suất cao. Cây trồng khoảng 18 tháng, ngang lưng người thì bắt đầu cho trái. Trái rất to, bình quân khoảng 800gr/trái, cơm vàng dày, ăn...
Nuôi heo rừng an toàn bằng thảo dược
Khởi nghiệp -
(Chuyennhanong.vn) - Anh Đoàn Phan Dinh, ở ấp An Hòa, xã An Khánh, huyện Châu Thành (Đồng Tháp) nuôi heo rừng cho ngủ trên đệm lót sinh học và ăn cây thảo dược. Anh Dinh đang tăng cường cho heo...
Bắt cá trắm đen khủng, dài 1,5m, nặng 50kg
Độc - Lạ -
(Chuyennhanong.vn)- Trong lúc đánh cá, ngư dân đã phát hoảng khi thấy con cá trắm đen “khủng”, dài 1,5m, nặng 50kg dính lưới. Đêm 8/7, nhóm ngư dân ở thị trấn Thác Bà, huyện Yên Bình, tỉnh Yên...
(Video) - Nông dân khóc ròng vì tiêu chết do phân bón hữu cơ Humic
Chuyennhanong.vn - Người trồng tiêu ở Đắk Lắk khóc vì tiêu chết do phân bón hữu cơ Humic; còn ở Quảng Ngãi, cư dân khóc vì Công ty CP phân hữu cơ Humic gây ô nhiễm môi trường...
Khám phá 'thủ phủ' chuối Mật mốc miền Trung
Trồng trọt -
Với tổng diện tích lên đến 1.800ha, từ lâu huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị được mệnh danh là “thủ phủ” của cây chuối Mật mốc miền Trung đầy nắng gió. Sản phẩm chuối quả ở đây chủ yếu xuất đi các...
Trồng nấm vua mùa nắng nóng thu nhập cao
Khởi nghiệp -
Với mô hình cung cấp phôi giống và bán nấm thương phẩm, mỗi năm gia đình chị Hải có thu nhập hàng trăm triệu đồng. Ghé thăm trại nấm của chị Nguyễn Thị Hải ở thôn Hiền Lương, xã Vĩnh Thành, huyện...
Từ ngày 1/1/2020: Cấm đánh đập trâu, bò
Chăn nuôi -
Đây là nội dung mới đáng chú ý được quy định tại Luật chăn nuôi 2018 (bắt đầu có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01/01/2020). Theo đó, tổ chức, cá nhân có hoạt động chăn nuôi không được đánh đập...
Nuôi chồn hương lãi trăm triệu mỗi năm
Chăn nuôi -
Sau 60 ngày tuổi, người nuôi chồn hương có thể tách con ra nuôi riêng. Giá bán chồn hương thịt thương phẩm hiện nay từ 1,5-1,7 triệu /con. Đặc biệt, chồn cái đang trong thời kỳ sinh sản có giá...
Vườn lan 2 tỷ đồng bị "khoắng" sạch trong đêm
Chủ vườn lan ở Phú Thọ cho biết, trong số hơn 50 giò lan bị trộm 'khoắng sạch' trong đêm có đến 40 giò 5 cánh trắng Phú Thọ. Liên quan đến vụ việc vườn lan bị trộm đột nhập, khoắng sạch lan quý...
Doanh nghiệp vô tư bán chất cấm nhờ "công văn đặc biệt" của Bộ NN&PTNT
Chất trừ cỏ đã hết thời hạn được sản xuất và kinh doanh nhưng nhờ một công văn đặc biệt mà một doanh nghiệp vẫn được đặc cách kinh doanh hóa chất này. Điều này không chỉ gây bức xúc trong cộng...
Thăm trang trại Mắc ca lớn nhất Lâm Đồng
Khởi nghiệp -
Sở hữu vườn mắc ca lớn nhất đất Lâm Đồng nhưng ít ai biết ông Trần Vinh (60 tuổi, TP. Đà Lạt,tỉnh Lâm Đồng) đã phải bao phen gặp khó khăn chồng chất, tưởng chừng như buông bỏ nhưng cuối cùng ông...
Kỷ luật 2 cán bộ huyện vì ăn chặn tiền mua máy cày cho dân
Vấn đề khác -
“Ăn chặn” hơn 237 triệu đồng tiền hỗ trợ máy cày, máy gặt cho người nông dân, nhưng hai cán bộ huyện Đô Lương - Nghệ An chỉ nhận hình thức kỷ luật cảnh cáo và khiển trách. Ảnh minh họa Sáng...