Thăm trang trại Mắc ca lớn nhất Lâm Đồng
chuyennhanong
Sở hữu vườn mắc ca lớn nhất đất Lâm Đồng nhưng ít ai biết ông Trần Vinh (60 tuổi, TP. Đà Lạt,tỉnh Lâm Đồng) đã phải bao phen gặp khó khăn chồng chất, tưởng chừng như buông bỏ nhưng cuối cùng ông vẫn vực lại được ước mơ phát triển loài cây cho hạt được mệnh danh “hoàng hậu” quả khô.

Những ngày cuối tháng 6, PV DANVIET.VN hẹn được với ông chủ
trang trại mắc ca tại lớn nhất tại TP. Đà Lạt-ông Trần Vinh. Từ thác Cam Ly (TP. Đà Lạt) đi qua 7km những con đường uốn lượn dưới nhiều tán rừng thông, PV đã tìm đến được trang trại của ông Vinh tại xã Tà Nung.

Trước khi đến được trang trại của ông Vinh, PV đã nghe nhiều về nhân vật, tuy nhiên khi đến và gặp người đàn ông này, chúng tôi mới thấy sự rắn rỏi và quyết tâm, niềm tin sắt đá của ông để trụ lại, giữ được trang trại mắc ca.

364

Ông Trần Vinh, một người đàn ông rắn rỏi, quyết tâm trong công việc trồng thành công cây mắc ca cho loại hạt được mệnh danh là "hoàng hậu" quả khô.

Ông Vinh hiện nay đang sở hữu một trang trại rộng lớn với tổng diện tích khoảng 30ha. Ông Vinh cho biết PV báo điện tử DANVIET.VN biết, trong trang trại này ông đang trồng tới 24 giống
mắc ca các loại và đều nhập từ Úc và Mỹ. Tuy nhiên, theo ông Vinh, trong 10 năm trực tiếp trồng, khảo nghiệm và rút kinh nghiệm thì chỉ có 8 giống mắc ca phù được chọn lọc phù hợp với khí hậu cũng như thổ nhưỡng của Đà Lạt. Vì vậy, ông đang tập trung phát triển chúng, đến nay 8 giống mắc ca ngoại nhập này đều đã cho ra trái đều đặn quanh năm.

Mời PV ly sữa mắc ca do chính trang trại sản xuất, ông Vinh nhớ lại: “Cách đây khoảng 15 năm, tôi được một người bạn ở nước ngoài về tặng một số hạt giống giống như hạt chè của Việt Nam. Loại hạt này ăn vào có mùi vị béo tựa vị của bơ pha lẫn với cùi dừa và có tên là hạt mắc ca. Sau đó, bạn tôi đề nghị hợp tác trồng phát triển loại cây cho hạt lạ này tại Việt Nam”.

trang trai khong lo trong loai cay ra hat vi nhu “hoang hau” qua kho hinh anh 2
Mắc ca là loài cây "chảnh, đỏng đảnh" đã khiến ông Vinh nhiều lần lao đao, gặp khó khăn trong quá trình trồng khảo nghiệm, chọn lọc, tuyển lựa giống phù hợp với đất đai, khí hậu Đà Lạt.

Cũng trong thời gian này, ông Vinh đã xin được một diện tích rừng nghèo kiệt tại xã Mê Linh (huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) để trồng loại cây này. Bẵng đi một thời gian, người bạn của ông đã rút khỏi dự án, để lại một mình ông Vinh loay hoay với rất nhiều khó khăn. Cộng với đó, khu vườn của ông thường xuyên
bị kẻ xấu phá hoại, nhổ bỏ cây, lấn chiếm đất trồng cà phê nên ông Vinh phải từ bỏ giấc mộng phát triển cây mắc ca.

Đến năm 2009, ông Vinh tiếp tục được tỉnh Lâm Đồng giao cho 60ha đất rừng tại xã Tà Nung để tiếp tục thực hiện mô hình trồng loại cây có giá trị kinh tế cao là cây mắc ca. Lần này, ông Vinh với ý chí, quyết tâm sắt đá đã cầm cố nhà cửa, đất đai của gia đình để lấy vốn đầu tư trồng mắc ca.

Lần này, ước mơ của ông Vinh đã dần thành hiện thực, sau khi trồng khảo nghiệm rồi sàng lọc, tuyển lựa được 8 giống phù hợp, sản lượng hạt mắc ca trong trang trại của ông đang dần được nâng lên và chất lượng ổn định. “Ngoài việc trồng mắc ca để kinh doanh thì hiện nay tôi đang hoàn thiện mô hình du lịch canh nông cho khách du lịch tham quan. Đặc biệt du khách có thể trải nghiệm, cắm trại bên trong trang trại mắc ca, thưởng thức những sản phẩm bổ dưỡng chế biến từ mắc ca”, ông Vinh đưa tay chỉ cánh rừng mắc ca rộng lớn nói.

trang trai khong lo trong loai cay ra hat vi nhu “hoang hau” qua kho hinh anh 3
Sữa và hạt mắc ca được sản xuất ngay trong trang trại của ông Trần Vinh.

Mắc ca là loại cây thân gỗ, sinh trưởng tốt trong môi trường khí hậu cận nhiệt đới với nhiệt độ dao động khoảng 25 – 30 độ C. Chúng ra quả quanh năm và có thể cho thu hoạch đến 40 năm. Đặc biệt, loài cây này sẽ cho quả sau 3 – 4 năm nếu trồng bằng hạt, nếu trồng bằng cây ghép thì chỉ mất khoảng 2 năm để có thể thu quả bói.

Theo ông Vinh, hạt mắc ca được mệnh danh là “hoàng hậu” quả khô bởi giá trị về dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Loại hạt này có trên 87% là axit béo không no, không cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ vữa động mạch. Trong hạt mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên arginine, chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt.

trang trai khong lo trong loai cay ra hat vi nhu “hoang hau” qua kho hinh anh 4
Hạt mắc ca được mệnh danh là "hoàng hậu" quả khôi bởi giá trị về dinh dưỡng cũng như hương vị của chúng. Công nhân trong trang trại mắc ca của ông Vinh đang sơ chế những hạt mắc ca.

Hiện nay, trong trang trại của ông Vinh, mỗi cây mắc ca cho thu hoạch khoảng 20kg hạt/năm. Ngoài hạt dùng để ăn tươi, ông Vinh đã nghiên cứu và chế biến ra loại sữa, xôi mắc ca được nhiều du khách yêu thích...
 
BÀI NỔI BẬT
'Đuổi' xe cư dân ra khỏi chung cư
Nhà đất -
Công ty Toàn Tâm, đơn vị quản lý tòa nhà The EverRich Infinity vừa ra thông báo sẽ chấm dứt việc cho thuê chỗ để xe ô tô từ ngày 1.12.2019. Cụ thể, thông báo đề nghị cư dân đang thuê chỗ để xe ô...
Thịt heo ế ẩm do giá tăng cao
Chăn nuôi -
Người tiêu dùng hạn chế mua thịt heo do giá tăng quá cao khiến ngành hàng này tại các chợ lâm vào cảnh ế ẩm. Giảm nhập hàng, bán lỗ vốn, vẫn ế Mở sạp từ 6g nhưng tới 12g, quầy vẫn còn đầy ắp...
Đổi đời nhờ cây vú sữa
Trồng trọt -
Ông Trần Văn Chiến (Hai Chiến), Giám đốc Hợp tác xã Vườn cây ăn trái Trường Khương A ở xã Trường Long, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ cho biết, HTX thành lập vào tháng 8/2017 gồm 24 xã viên, đến nay...
Mô hình trồng mít Thái kết hợp nuôi cá cho thu nhập cao
Khởi nghiệp -
Nhờ trồng mít, nuôi cá sạch, ông Lương Văn Tám (Tám Quýt), 63 tuổi ở ấp Long Hòa A2, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang) thu lời 300 triệu đồng mỗi năm. Ông Tám Quýt bên vườn mít Thái...
Chăm sóc hoa lay ơn như thế nào để cho hiệu quả kinh tế cao vào dịp Tết?
Trồng trọt -
Lay ơn là loại cây đòi hỏi đầu tư ít vốn nhưng lại có thể cho hiệu quả kinh tế cao nhất là vào các dịp lễ, Tết nếu biết cách chăm sóc sao cho đúng cách. Để chăm sóc hoa lay ơn thu được hiệu quả...
Lãi cả trăm triệu đồng nhờ trồng hồng vuông
Trồng trọt -
Người dân thị trấn Dran, huyện Đơn Dương, Lâm Đồng phấn khởi khi giá hồng vuông đồng ở mức cao. Mỗi ha, nông sản có thể cho chủ vườn thu về hàng trăm triệu đồng/vụ. Theo anh Cương, trong vườn...
Nuôi giun và vi sinh vật có lợi làm đất cho bưởi, người dân "thắng" lớn
Trồng trọt -
Ông Nguyễn Văn Oánh ở khu Đồng Bưởi, xã Nam Phương Tiến, huyện Chương Mỹ (Hà Nội) kể lại, từ năm 2006 dự án trồng bưởi của tỉnh Hà Tây (cũ) sản xuất không có sự đồng nhất về kỹ thuật chăm sóc...
Thanh tra Đồng Nai chỉ ra nhiều thiếu sót trong dự án Giang Điền của LDG và Sonadezi
Nhà đất -
Thanh tra tỉnh Đồng Nai đã chỉ ra hàng loạt tồn tại, thiếu sót tại dự án Khu dân cư – Dịch vụ Giang Điền do LDG Group và Sonadezi làm chủ đầu tư. Thanh tra tỉnh Đồng Nai vừa có kết luận thanh tra...
Hoa dâm bụt cánh kép hút hàng
Cây cảnh -
Bà Nguyễn Thu Hoa ở khóm Sa Nhiên, phường Tân Quy Đông, thành phố Sa Đéc (Đồng Tháp) cho biết, giống hoa này được bà nhập từ nước ngoài, trồng bằng phương pháp chiết cành, trong thời gian 4 tháng...
Sầu riêng được giá, mỗi ha vườn cho lãi khoảng 1 tỷ đồng/năm
Trồng trọt -
Hiện nay, nhà vườn trồng cây sầu riêng ở tỉnh Tiền Giang rất phấn khởi vì loại trái cây ở thời điểm đầu vụ này đang hút hàng, giá tăng, nhà vườn lãi cao. Ở thời điểm này, giá trái sầu riêng trên...
Làm giàu từ nuôi thỏ New Zealand
Nhà đất -
Anh Tình, hội viên nông dân khu Đồng Hàng, xã Sơn Nga, huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) được nhiều người biết đến bởi mô hình chăn nuôi thỏ New Zealand, đảm bảo an toàn thực phẩm, làm giàu từ vùng đất quê...
Trồng cây dâu tằm lấy... quả
Trồng trọt -
Loại cây vốn chủ yếu biết đến với nghề trồng dâu nuôi tằm lại được khai thác theo hướng đi khác, đó là thu hoạch... quả. Cây dâu tằm ở Phong Hiền. Những năm gần đây, áp dụng việc chuyển đổi cơ...
Trồng khoai lấy ngó mang lại thu nhập cao
Trồng trọt -
Nhiều hộ dân ở xã Lê Hồng, huyện Thanh Miện (Hải Dương) mạnh dạn chuyển đổi từ lúa sang trồng khoai lấy ngó mang lại thu nhập cao. Trồng khoai lấy ngó mang lại thu nhập cao. Ông Ngô Văn Vang...
B.I.G “toan tính” lời lãi bao nhiêu tại dự án Long Hải Riverside City?
Nhà đất -
B.I.G tính toán có thể thu về số tiền lãi khoảng hơn 118 tỷ đồng tại dự án Long Hải Riverside City. Làm dự án 4,9ha lãi hơn trăm tỷ? Theo hồ sơ PV Môi trường và Đô thị Việt Nam có được, khu đất...
Cá dọn bể xổng ra môi trường tự nhiên mang mối nguy lớn
Loài cá ngoại lai được du nhập vào Việt Nam với mục đích phục vụ cho thú chơi cá cảnh (vệ sinh bể cá) nhưng không biết bằng cách nào cá dọn bể lại bị xổng ra môi trường tự nhiên rồi phát triển...
Sở Xây dựng tỉnh Đồng Nai nói gì về dự án Airport New Center?
Nhà đất -
Được rao bán rầm rộ với đầy đủ các tiện ích, nhưng liệu Airport New Center Long Thành có nằm trong danh sách phát triển nhà mà Sở Xây dựng tỉnh Đồng Nai thụ lý? Thời gian qua, thị trường bất động...
Kỳ lạ với lợn "siêu to khổng lồ " ở Trung Quốc
Chăn nuôi -
Sức ép thiếu hụt thịt lợn do dịch tả để lại đã khiến chính phủ phải khuyến khích các cơ sở chăn nuôi trong nước tìm mọi cách để đảm bảo an ninh nguồn cung thịt lợn. Một trong những giải pháp được...
Đình chỉ hoạt động công ty phân bón Nông Thuận Phát
Trồng trọt -
Công ty TNHH Phân bón Nông Thuận Phát bị UBND tỉnh Bình Định phạt 300 triệu đồng, buộc đình chỉ hoạt động. Ngày 2-10, ông Trần Châu, Phó chủ tịch UBND tỉnh Bình Định, xác nhận ông vừa ký ban...
Dự án Tân Lập Garden: Ai mới thực sự là chủ đầu tư?
Nhà đất -
Ngoài việc có dấu hiệu huy động vốn trái phép, Công ty TNHH TM Tư vấn Đầu tư Bất động sản Đại Việt còn tự nhận mình là chủ đầu tư tại dự án KDC Tân Lập. Như thông tin Môi trường và Đô...
Độc đáo với tạo hình 12 con giáp trên phần vỏ dừa lạ mắt thu hút người xem
Cây cảnh -
Từ niềm đam mê với dừa bonsai, ông Nguyễn Việt Hùng (ngụ thị trấn Trần Văn Thời, huyện Trần Văn Thời, Cà Mau) đã mài mò nghiên cứu và phát triển tạo hình nhiều con vật trên cả trái dừa. Ông...